冷凍しておけば、解凍してそのまま食べられる主食ストック”になる便利レシピ✨
鶏むね肉と野菜のうまみがたっぷりの、とろ〜りやさしい味わいです☺️
ベースだけ作れば、アレンジも可能◎
鶏むねと野菜のあんかけ粥（9ヶ月～）
🍴 材料（2〜3食分）
- ごはん（やわらかめ or 5～7倍粥）…好きなだけ
- 鶏むね肉（細かく刻む or ミンチ）…30g
- 人参・玉ねぎ・にら・…各10g程度（細かく刻む）
- だし汁…150ml（和風だし or 野菜だし）
- 片栗粉…小さじ1（水で溶く）
👩🍳 作り方
- 野菜と鶏むね肉を細かく刻む → ミンチ肉を使う場合はそのままでOK！
- だし汁で野菜・鶏肉を煮る → 材料がやわらかくなるまでコトコト♪
- 水溶き片栗粉でとろみをつける
- ごはんと混ぜて完成！ → ごはんと具を一緒に冷凍 or 別々に冷凍、どちらでもOK！
✅ ポイント＆アレンジ
- にらは少量でも風味UP！（苦手なら省いてOK）
- ごはんと具を別に冷凍しておけば、その日の気分でうどんやパン粥にアレンジも🙆♀️
- 解凍後はレンジで温めるだけでOK！
💡 ひとことメモ
この粥ベースは、たんぱく質・野菜・主食がこれ1つでしっかり取れるから、栄養バランスもばっちり🍚✨
ちょっとしたお出かけや外でのごはん、レトルトも便利だけど…
やっぱり食べ慣れた手作りごはんの方が安心感あるよね☺️
冷凍ストックしておけば、温めてそのまま持って行けるから、荷物も少なくてラク！
息子も野菜の本来の甘みが感じられるからか、モリモリ食べてくれるお気に入りメニューです👶💕
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