「えっ、トマトに砂糖とウスターソース！？」
最初はびっくりするこの組み合わせ。
でも一度食べるとやみつきになる、長野のある地域では定番(？)の冷やしトマトレシピをご紹介します✨
さっぱり＆冷たくて、夏にぴったりのおかずやおつまみにも◎
材料3つで簡単にできます！
冷やしトマトのウスターソースがけ
📝材料（大人2人分）
- トマト（中サイズ）…2～3個
- 砂糖（できればきび砂糖）…大さじ1.5
- ウスターソース（※私はカゴメ推し！）…大さじ3
🔪作り方
- トマトは好きな大きさにカット
- ボウルに入れ、砂糖を全体にまぶす
- ラップをして冷蔵庫で30分〜1時間冷やす → トマトから水分が出てきます！
- 食べる前に水分を半分ほど捨てて、ウスターソースをかける
- 軽く混ぜて完成！
💡ポイント＆アレンジ
✅ウスターソースは とんかつソースなどでも代用OK！
⇒いろいろ試した結果…「カゴメのウスターソース」が一番相性◎でした✨
✅ 砂糖の量は、お好みで加減してみてね。
⇒トマトの甘さによっても変わるので、調整しやすいのが魅力！
✅ トマトの食べ方にマンネリしてきたときや、冷やしメニューを増やしたいときにもおすすめ！
🍴ひとことメモ
初めて食べたときは「え、砂糖とソース！？」と正直ちょっと抵抗ありました（笑）
でも、一口食べたら「これはアリ！」と感じて、それからは夏の定番メニューに。
火を使わないので、暑い日の副菜にもぴったりですよ〜！
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