葉先中心のやわらかい小松菜と豆腐を合わせた、
とろ〜り食感がやさしい離乳食おかずをご紹介します☺️
冷凍保存もできて、葉野菜アレンジも効くのでストックにおすすめ！
小松菜と豆腐のとろとろ煮（7ヶ月頃～）
🍴 材料（4食分）
- 小松菜：30g（葉先中心、やわらかい部分）
- 絹ごし豆腐：80g（湯通しして軽く水切り）
- 和風だし（ベビー用）：50〜80ml
📝 作り方
- 小松菜はやわらかく茹でて、みじん切り〜粗めに刻む
- 豆腐は湯通しして水切りし、フォークなどでなめらかにつぶす
- 鍋にだし・小松菜・豆腐を入れて、とろみが出るまで軽く煮る
- 冷めたら製氷皿やシリコンカップで小分けして冷凍保存！
✅ ポイント＆アレンジ
- とろみが少なければ水溶き片栗粉を少量加えて調整OK！
- 小松菜はほうれん草・アスパラなど他の葉野菜でも代用◎
- 豆腐のやさしい味で野菜の苦味もマイルドに！
- 解凍時はレンジで様子を見ながら加熱してね
💡 ひとことメモ
豆腐ベースでやさしい味わいなので、中期（7～8ヶ月頃）からOK！
実際に息子に作ったのは8ヶ月ごろでしたが、もっと早くても全然いける柔らかさ＆素材感だと思います！
あと1品ほしい時の強い味方✨
冷凍しておけば、忙しい朝や夕方にもさっと使えて便利です。
野菜を変えて季節のアレンジもぜひ楽しんでみてね🌱
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